O chocolate de Dubai, conhecido por sua combinação única de sabores e texturas, emergiu como uma sensação global nos últimos anos. Inspirado na tradicional sobremesa árabe knafeh, este doce ganhou notoriedade por sua exclusividade e sabor exótico, misturando chocolate, pistache e tahine envoltos em massa filo.
A criação, inicialmente restrita aos Emirados Árabes Unidos, rapidamente se tornou um desejo mundial, conquistando paladares em diversos países, incluindo o Brasil. O sucesso do chocolate de Dubai pode ser atribuído a uma combinação de fatores, incluindo a viralização nas redes sociais e a exclusividade do produto.
A barra original, conhecida como “Can’t Get Knafeh of It”, é produzida pela FIX Chocolatier e só pode ser adquirida em horários específicos, o que aumenta ainda mais seu apelo. Este fenômeno não só destaca a inovação no setor de confeitaria, mas também ilustra como a cultura digital pode impulsionar tendências globais.
Como o Chocolate de Dubai Conquistou o Mundo?
A história do chocolate de Dubai começa com Yezen Alani e Sarah Hamouda, que criaram a barra em 2021. O desejo de Hamouda por sabores específicos durante a gravidez levou ao desenvolvimento desta iguaria.
A combinação de raízes ocidentais e árabes do casal resultou em um produto que captura a essência de ambas as culturas. A viralização nas redes sociais, especialmente no TikTok, desempenhou um papel crucial na popularização do chocolate, com vídeos atraindo milhões de visualizações e curtidas.
Além disso, a estratégia de venda limitada e a qualidade artesanal do produto contribuíram para sua fama. Cada barra é feita à mão, utilizando ingredientes premium, o que justifica seu preço elevado. A FIX Chocolatier conseguiu criar uma marca forte, que se destaca não apenas pelo sabor, mas também pela experiência de consumo única que oferece.
Quais São as Variações do Chocolate de Dubai no Mercado?
Com o sucesso da barra original, diversas imitações surgiram no mercado, tanto nos Emirados Árabes quanto internacionalmente. Marcas renomadas, como a suíça Lindt, lançaram suas próprias versões, adaptando a receita para atender à demanda crescente. No Brasil, a Cacau Show e outras docerias árabes também oferecem suas interpretações do chocolate de Dubai.