Poços de Caldas, situada no interior de Minas Gerais, ganhou destaque nacional e internacional como a Capital do Chocolate. Esta cidade mineira é responsável por uma significativa parcela da produção de chocolate no Brasil, contribuindo com 25% do mercado nacional. Este reconhecimento não apenas fortalece a economia local, mas também coloca Poços de Caldas no mapa global do setor de chocolates.
Nos últimos anos, a produção de chocolate em Poços de Caldas gerou um faturamento impressionante de US$ 41 milhões. Este crescimento econômico reflete a importância do setor para a cidade e sua capacidade de conectar a produção local com o mercado internacional. Atualmente, mais de dez países são clientes regulares do chocolate produzido na cidade, com a Argentina liderando como o principal parceiro comercial.
Quais são os principais parceiros comerciais de Poços de Caldas?
A Argentina se destaca como o maior comprador internacional de chocolates de Poços de Caldas, respondendo por US$ 18 milhões do faturamento total. Além disso, a Itália também é um parceiro comercial significativo. A presença da Ferrero, famosa por marcas como Raffaello e Ferrero Rocher, em Poços de Caldas desde o final dos anos 1990, reforça essa parceria.
A escolha da cidade para a instalação da primeira fábrica da Ferrero fora da Europa foi estratégica, considerando a mão de obra qualificada e o mercado consumidor em expansão.
Como a matéria-prima influencia a produção de chocolate em Poços de Caldas?
O Brasil é um dos principais produtores de cacau no mundo, ocupando a sétima posição no ranking global. Na América do Sul, o país fica atrás apenas do Equador. Esta abundância de matéria-prima de qualidade é um dos fatores que impulsionam a produção de chocolate em Poços de Caldas.
A proximidade com as áreas produtoras de cacau garante um fornecimento constante e de alta qualidade, essencial para a fabricação de chocolates premium.
Qual é o impacto econômico da produção de chocolate na cidade?
A produção de chocolate em Poços de Caldas não apenas gera receita significativa, mas também cria empregos e impulsiona o desenvolvimento local. A presença de grandes empresas como a Ferrero atrai investimentos e promove o crescimento de pequenas e médias empresas locais que fornecem insumos e serviços para a indústria do chocolate.
Este ecossistema econômico diversificado contribui para a estabilidade e o progresso da cidade.
O que o futuro reserva para Poços de Caldas no setor de chocolates?
Com a crescente demanda por chocolates de alta qualidade e a expansão contínua do mercado internacional, Poços de Caldas está bem posicionada para fortalecer ainda mais sua posição como líder na produção de chocolate. Investimentos em tecnologia e inovação, aliados a parcerias estratégicas, prometem impulsionar a cidade a novos patamares no cenário global do chocolate.
A capacidade de adaptação e a qualidade da produção local são fatores que garantem um futuro promissor para a Capital do Chocolate.